Rôti de bœuf maturé Bio *** (race limousine) – 1000g

EAN: 2105043 Catégorie Bœuf maturé

41,49€
41,49€/kg

1 kg

“Le rôti de bœuf bio par excellence maturé 4 semaines !

Tous nos rôtis de bœuf bio sont élaborés à partir des morceaux les plus noble de la cuisse (Tende de tranche, rumsteak)”
avec le Jules un vin de caractère, il se mariera à merveille !

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“Le rôti de bœuf bio par excellence maturé 4 semaines !

Tous nos rôtis de bœuf bio sont élaborés à partir des morceaux les plus noble de la cuisse (Tende de tranche, rumsteak)”
avec le Jules un vin de caractère, il se mariera à merveille !

Poids	1kg
DLC	10 jours
Viande congelée	Non
Race de l'animal	Limousine et Blonde d'Aquitaine
Lieux de naissance	Bergerac
Lieux d'élevage	Bergerac
Lieux de culture de l'alimentation des bètes	Bergerac
Lieux de transformation	Bergerac
Lieux d'abattage	Bergerac

CONSEIL D'UTILISATION :

Ne décongelez pas trop longtemps à l’avance, cela dépend du poids du morceau. Sortez votre emballage du congélateur et placez-le dans un endroit tempéré (à l’abri des rayons du soleil). Une fois la décongélation finie, sortez le morceau de son emballage pour qu’il se ré-oxygène. Attention, si vous la décongelez trop longtemps avant, le jus va partir et donc la viande sera sèche et dure. Pour les plus pressés, 10mn suffisent, il vous suffit de plonger la poche si elle reste bien hermétique dans 3 bains d’eau tiède successifs. Attention, il est important que la viande garde ses sucs car ils font toute sa saveur. La viande doit être juste dégivrée, pas dégelée !

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Le rôti de bœuf bio maturé est une pièce de viande exceptionnelle, issue de bœufs élevés dans des conditions biologiques rigoureuses. Ce rôti est soumis à une période de maturation qui lui permet de développer des saveurs profondes et une tendreté incomparable. Sa texture fondante et son goût intense en font un choix idéal pour des repas festifs ou des dîners raffinés. Facile à préparer, il se cuit au four pour révéler toute la richesse de ses arômes. Parfait pour partager en famille ou entre amis, ce rôti de bœuf ravira les amateurs de viande.

Fraîcheur garantie du produit avec le Logo ChronoFresh. La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°). La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Nature Viande.