Faux filet de Boeuf BIO ***(race limousine) – 300g

UGS ff300 Catégorie Bœuf bio au détail Étiquette Barbecue

11,99€
39,97€/kg

300 g

Le faux filet de bœuf bio, un morceau très tendre et gouteux.

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en France, Belgique et Espagne

Le faux filet de bœuf bio, un morceau très tendre et gouteux.

Poids	300g
DLC	10 jours
Viande congelée	Non
Race de l'animal	Limousine et Blonde d'Aquitaine
Lieux de naissance	Bergerac
Lieux d'élevage	Bergerac
Lieux de culture de l'alimentation des bètes	Bergerac
Lieux de transformation	Bergerac
Lieux d'abattage	Bergerac

CONSEIL D'UTILISATION :

Ne décongelez pas trop longtemps à l’avance, cela dépend du poids du morceau. Sortez votre emballage du congélateur et placez-le dans un endroit tempéré (à l’abri des rayons du soleil). Une fois la décongélation finie, sortez le morceau de son emballage pour qu’il se ré-oxygène. Attention, si vous la décongelez trop longtemps avant, le jus va partir et donc la viande sera sèche et dure. Pour les plus pressés, 10mn suffisent, il vous suffit de plonger la poche si elle reste bien hermétique dans 3 bains d’eau tiède successifs. Attention, il est important que la viande garde ses sucs car ils font toute sa saveur. La viande doit être juste dégivrée, pas dégelée !

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Le Faux-Filet de Bœuf Bio est une pièce noble, réputée pour sa tendreté et sa richesse en saveurs. Issu de bovins élevés en plein air, sans OGM ni pesticides, ce faux-filet est soigneusement préparé dans notre laboratoire familial pour garantir une qualité et une fraîcheur optimales. Parfait pour une cuisson à la poêle ou au grill, ce morceau fondant est idéal pour les amateurs de viande bio et authentique, respectant des pratiques agricoles durables et respectueuses de l’environnement.

La chaîne du froid sera entièrement respectée pour le Faux-Filet de Bœuf Bio grâce à ChronoFresh, en température dirigée entre 2 et 4°C. Votre commande arrivera en express chez vous, en moins de 24h après son expédition par Nature Viande, pour une fraîcheur garantie.