7,09€35,45€/kg
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1 bavette d’aloyau de veau BIO, morceau rare et très goûteux. Elle peut se déguster marinée ou avec une sauce à la crème ou aux champignons.
Panier < 160€ : 10€
Panier > 160€ : gratuit
1 bavette d’aloyau de veau BIO, morceau rare et très goûteux. Elle peut se déguster marinée ou avec une sauce à la crème ou aux champignons.
Bergerac
10 jours
1x 170g
entre 0° et 4°
| Poids | 170g |
|---|---|
| DLC | 10 jours |
| Viande congelée | Non |
| Race de l'animal | Limousine et Blonde d'Aquitaine |
| Lieux de naissance | Bergerac |
| Lieux d'élevage | Bergerac |
| Lieux de culture de l'alimentation des bètes | Bergerac |
| Lieux de transformation | Bergerac |
| Lieux d'abattage | Bergerac |
Ne décongelez pas trop longtemps à l’avance, cela dépend du poids du morceau. Sortez votre emballage du congélateur et placez-le dans un endroit tempéré (à l’abri des rayons du soleil). Une fois la décongélation finie, sortez le morceau de son emballage pour qu’il se ré-oxygène. Attention, si vous la décongelez trop longtemps avant, le jus va partir et donc la viande sera sèche et dure. Pour les plus pressés, 10mn suffisent, il vous suffit de plonger la poche si elle reste bien hermétique dans 3 bains d’eau tiède successifs. Attention, il est important que la viande garde ses sucs car ils font toute sa saveur. La viande doit être juste dégivrée, pas dégelée !
La Bavette de Veau Bio est un morceau de choix, idéal pour des plats savoureux. Avec sa texture tendre et son goût délicat, elle se prête parfaitement à des préparations variées, que ce soit à la poêle, au grill ou en marinade. Issue de veaux élevés en plein air, cette bavette offre une qualité exceptionnelle tout en respectant les normes de l’agriculture biologique. C’est le choix parfait pour les amateurs de viandes savoureuses qui souhaitent allier goût et respect de l’environnement.
La Bavette de Veau Bio est soigneusement transportée dans des conditions optimales grâce à notre partenariat avec ChronoFresh. La chaîne du froid est maintenue entre 2 et 4°, garantissant que vous recevrez un produit d’une qualité irréprochable. Votre commande sera expédiée rapidement, vous assurant une livraison en moins de 24h après son envoi par Nature Viande, pour une fraîcheur inégalée à votre table.
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