Brochette de Coeur de Génisse Bio (race Limousine)

EAN: 2105027 UGS BROCHETTEDECOEUR200G Catégorie Nos abats de bœuf bio Étiquette Barbecue

2,99€
14,95€/kg

200 g

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Brochettes réalisées à partir du cœur de génisse coupé en cubes

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Brochettes réalisées à partir du cœur de génisse coupé en cubes

Poids	200g
DLC	10 jours
Viande congelée	Non
Race de l'animal	Limousine et Blonde d'Aquitaine
Lieux de naissance	Bergerac
Lieux d'élevage	Bergerac
Lieux de culture de l'alimentation des bètes	Bergerac
Lieux de transformation	Bergerac
Lieux d'abattage	Bergerac

CONSEIL D'UTILISATION :

Ne décongelez pas trop longtemps à l’avance, cela dépend du poids du morceau. Sortez votre emballage du congélateur et placez-le dans un endroit tempéré (à l’abri des rayons du soleil). Une fois la décongélation finie, sortez le morceau de son emballage pour qu’il se ré-oxygène. Attention, si vous la décongelez trop longtemps avant, le jus va partir et donc la viande sera sèche et dure. Pour les plus pressés, 10mn suffisent, il vous suffit de plonger la poche si elle reste bien hermétique dans 3 bains d’eau tiède successifs. Attention, il est important que la viande garde ses sucs car ils font toute sa saveur. La viande doit être juste dégivrée, pas dégelée !

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La Brochette de Cœur Bio de Génisse est une délicatesse pour les amateurs de viandes originales et savoureuses. Provenant de génisses élevées en plein air, sans OGM ni pesticides, cette brochette offre une texture tendre et un goût riche. Idéale pour les barbecues ou les grillades, elle se prépare facilement et ravira vos convives par sa saveur unique. Préparée avec soin dans notre laboratoire familial, cette brochette est un excellent choix pour ceux qui souhaitent allier plaisir gastronomique et respect de l’environnement.

La chaîne du froid sera totalement respectée pour la Brochette de Cœur Bio de Génisse grâce à ChronoFresh, maintenue entre 2 et 4°C. Votre commande arrivera en express chez vous, en moins de 24h après son expédition par Nature Viande, garantissant ainsi une fraîcheur optimale.