Brochette de Rognon de Génisse Bio (race limousine) – 200g

UGS BROCHETTEDEFOIE200G Catégories Colis viande pour barbecue, Nos abats de bœuf bio Étiquette Barbecue

3,29€
16,45€/kg

200 g

29 en stock

Des brochette de rognon bio de génisse , une idée pour déguster de nouvelles saveurs !

Conseil de dégustation :

Ouvrez la poche 30 minute avant et laissez la viande s’oxygéner.
Puis faites-les griller au barbecue ou gril!

TARIFS DE LIVRAISON

Panier < 160€ : 10€
Panier > 160€ : gratuit

LIVRAISON À DOMICILE
en France, Belgique et Espagne

Des brochette de rognon bio de génisse , une idée pour déguster de nouvelles saveurs !

Conseil de dégustation :

Ouvrez la poche 30 minute avant et laissez la viande s’oxygéner.
Puis faites-les griller au barbecue ou gril!

Poids	200g
DLC	10 jours
Viande congelée	Non
Race de l'animal	Limousine et Blonde d'Aquitaine
Lieux de naissance	Bergerac
Lieux d'élevage	Bergerac
Lieux de culture de l'alimentation des bètes	Bergerac
Lieux de transformation	Bergerac
Lieux d'abattage	Bergerac

CONSEIL D'UTILISATION :

Ne décongelez pas trop longtemps à l’avance, cela dépend du poids du morceau. Sortez votre emballage du congélateur et placez-le dans un endroit tempéré (à l’abri des rayons du soleil). Une fois la décongélation finie, sortez le morceau de son emballage pour qu’il se ré-oxygène. Attention, si vous la décongelez trop longtemps avant, le jus va partir et donc la viande sera sèche et dure. Pour les plus pressés, 10mn suffisent, il vous suffit de plonger la poche si elle reste bien hermétique dans 3 bains d’eau tiède successifs. Attention, il est important que la viande garde ses sucs car ils font toute sa saveur. La viande doit être juste dégivrée, pas dégelée !

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La brochette de rognon bio de génisse, proposée en portion de 200 g, est une option idéale pour les amateurs de viande savoureuse et nutritive. Ce foie provient de génisses élevées selon les principes de l’agriculture biologique, garantissant ainsi une qualité supérieure et une production respectueuse de l’environnement. Riche en fer et vitamines, il est à la fois tendre et savoureux. Préparée sous forme de brochette, cette pièce est parfaite pour des grillades ou des repas au barbecue. Simple à cuisiner, elle ravira les papilles des amateurs de produits authentiques et sains.

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