Colis de Boeuf Bio (race Limousine) – 10 kg

216,99€
21,70€/kg

10 kg

Composition :

Un lot avec la plus grande parti des pièces de boeuf représentées:

3entrecôtes *** emballés par 1
3 faux filet *** emballés par 1
3 rumsteck ***emballés par 1
3 cœur de basse côte ** emballés par 1
1kg rôti tende de tranche *** emballés par 1
3x 500g steaks tende de tranche ***emballés par 500g
1 Jarret de boeuf avec os 900g ***emballés par 1
1 Pot au feu dans le plat de côte 1kg *emballés par 1
1 kg de Bourguignon ***emballés par 1

Info : A congeler dès réception si vous ne la cuisinez pas dans les 2 jours et à décongeler au dernier moment pour une saveur optimale.

TARIFS DE LIVRAISON

Panier < 160€ : 10€
Panier > 160€ : gratuit

LIVRAISON À DOMICILE
en France, Belgique et Espagne

Composition :

Un lot avec la plus grande parti des pièces de boeuf représentées:

3entrecôtes *** emballés par 1
3 faux filet *** emballés par 1
3 rumsteck ***emballés par 1
3 cœur de basse côte ** emballés par 1
1kg rôti tende de tranche *** emballés par 1
3x 500g steaks tende de tranche ***emballés par 500g
1 Jarret de boeuf avec os 900g ***emballés par 1
1 Pot au feu dans le plat de côte 1kg *emballés par 1
1 kg de Bourguignon ***emballés par 1

Info : A congeler dès réception si vous ne la cuisinez pas dans les 2 jours et à décongeler au dernier moment pour une saveur optimale.

Poids	10.0kg
DLC	10 jours
Viande congelée	Non
Race de l'animal	Limousine et Blonde d'Aquitaine
Lieux de naissance	Bergerac
Lieux d'élevage	Bergerac
Lieux de culture de l'alimentation des bètes	Bergerac
Lieux de transformation	Bergerac
Lieux d'abattage	Bergerac

CONSEIL D'UTILISATION :

Ne décongelez pas trop longtemps à l’avance, cela dépend du poids du morceau. Sortez votre emballage du congélateur et placez-le dans un endroit tempéré (à l’abri des rayons du soleil). Une fois la décongélation finie, sortez le morceau de son emballage pour qu’il se ré-oxygène. Attention, si vous la décongelez trop longtemps avant, le jus va partir et donc la viande sera sèche et dure. Pour les plus pressés, 10mn suffisent, il vous suffit de plonger la poche si elle reste bien hermétique dans 3 bains d’eau tiède successifs. Attention, il est important que la viande garde ses sucs car ils font toute sa saveur. La viande doit être juste dégivrée, pas dégelée !

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