Côte à l’os de bœuf XXL bio ***– 2000g

Catégories Bœuf bio au détail, Viande de Noël

74,99€
37,50€/kg

2 kg

La Côte de bœuf, une pièce gourmande tendre et persillée.

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La Côte de bœuf, une pièce gourmande tendre et persillée.

Poids	2.0kg
DLC	10 jours
Viande congelée	Non
Race de l'animal	Limousine et Blonde d'Aquitaine
Lieux de naissance	Bergerac
Lieux d'élevage	Bergerac
Lieux de culture de l'alimentation des bètes	Bergerac
Lieux de transformation	Bergerac
Lieux d'abattage	Bergerac

CONSEIL D'UTILISATION :

Ne décongelez pas trop longtemps à l’avance, cela dépend du poids du morceau. Sortez votre emballage du congélateur et placez-le dans un endroit tempéré (à l’abri des rayons du soleil). Une fois la décongélation finie, sortez le morceau de son emballage pour qu’il se ré-oxygène. Attention, si vous la décongelez trop longtemps avant, le jus va partir et donc la viande sera sèche et dure. Pour les plus pressés, 10mn suffisent, il vous suffit de plonger la poche si elle reste bien hermétique dans 3 bains d’eau tiède successifs. Attention, il est important que la viande garde ses sucs car ils font toute sa saveur. La viande doit être juste dégivrée, pas dégelée !

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La côte à l’os de boeuf XXL Bio de 2 kg est un véritable festin pour les amateurs de viande. Provenant de vaches de race limousine élevées en plein air, cette pièce offre une qualité exceptionnelle, alliant tendreté et saveur. Idéale pour les barbecues ou les repas en famille, sa cuisson révèle une jutosité incomparable et un goût riche, sublimé par le persillage de la viande. Que vous la prépariez simplement grillée ou marinée, cette côte à l’os promet une expérience culinaire inoubliable. Accompagnée de légumes rôtis ou d’une sauce savoureuse, elle fera le bonheur de vos convives lors de vos repas festifs.

Fraîcheur garantie du produit avec le logo ChronoFresh. La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°). Votre commande sera expédiée en express et arrivera chez vous en moins de 24h par Nature Viande.