Blanquette de veau *** (race limousine) – 1kg

UGS BLANQ500-1 Catégorie Veau bio au détail

25,29€
25,29€/kg

1 kg

Un lot de blanquette de veau bio de 500g issue de Collier, bas de carré
découvert, épaule, jarret sans os, nerveux de sous noix, carré sans os, et affranchis divers et tous les muscles (cubes d’environ 50g pièce)

TARIFS DE LIVRAISON

Panier < 160€ : 10€
Panier > 160€ : gratuit

LIVRAISON À DOMICILE
en France, Belgique et Espagne

Poids	1kg
DLC	10 jours
Viande congelée	Non
Race de l'animal	Limousine et Blonde d'Aquitaine
Lieux de naissance	Bergerac
Lieux d'élevage	Bergerac
Lieux de culture de l'alimentation des bètes	Bergerac
Lieux de transformation	Bergerac
Lieux d'abattage	Bergerac

CONSEIL D'UTILISATION :

Ne décongelez pas trop longtemps à l’avance, cela dépend du poids du morceau. Sortez votre emballage du congélateur et placez-le dans un endroit tempéré (à l’abri des rayons du soleil). Une fois la décongélation finie, sortez le morceau de son emballage pour qu’il se ré-oxygène. Attention, si vous la décongelez trop longtemps avant, le jus va partir et donc la viande sera sèche et dure. Pour les plus pressés, 10mn suffisent, il vous suffit de plonger la poche si elle reste bien hermétique dans 3 bains d’eau tiède successifs. Attention, il est important que la viande garde ses sucs car ils font toute sa saveur. La viande doit être juste dégivrée, pas dégelée !

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La blanquette de veau de race limousine, présentée en portion de 1 kg, est un plat traditionnel français qui ravira les papilles des amateurs de viande tendre et savoureuse. Ce veau est élevé en plein air, garantissant une qualité supérieure et un goût authentique. La blanquette se prépare en mijotant délicatement la viande avec des légumes frais, des aromates et une sauce onctueuse à base de crème, offrant un équilibre parfait entre saveurs et textures. Que ce soit pour un repas en famille ou une occasion spéciale, ce plat réconfortant saura séduire tous vos convives avec son élégance et sa richesse gustative.

Fraîcheur garantie du produit avec le logo ChronoFresh. La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh, maintenant une température dirigée entre 2 et 4°. Votre commande sera expédiée rapidement et arrivera chez vous en moins de 24h par Nature Viande.