Queue de boeuf Bio ***(race limousine) – 600g

EAN: 2101058 UGS QUEUEDEBOEUF600G Catégorie Colis de bœuf bio

10,39€
17,32€/kg

600 g

Une queue de bœuf, viande gélatineuse et gouteuse pour réaliser d’excellents pots au feu ! Y rajouter un peu de poitrine de veau et de plat de côte pour une réussite totale !
A cuire au moins 3h, puis laisser reposer une nuit et le réchauffer le lendemain.

TARIFS DE LIVRAISON

Panier < 160€ : 10€
Panier > 160€ : gratuit

LIVRAISON À DOMICILE
en France, Belgique et Espagne

Poids	600g
DLC	10 jours
Viande congelée	Non
Race de l'animal	Limousine et Blonde d'Aquitaine
Lieux de naissance	Bergerac
Lieux d'élevage	Bergerac
Lieux de culture de l'alimentation des bètes	Bergerac
Lieux de transformation	Bergerac
Lieux d'abattage	Bergerac

CONSEIL D'UTILISATION :

Ne décongelez pas trop longtemps à l’avance, cela dépend du poids du morceau. Sortez votre emballage du congélateur et placez-le dans un endroit tempéré (à l’abri des rayons du soleil). Une fois la décongélation finie, sortez le morceau de son emballage pour qu’il se ré-oxygène. Attention, si vous la décongelez trop longtemps avant, le jus va partir et donc la viande sera sèche et dure. Pour les plus pressés, 10mn suffisent, il vous suffit de plonger la poche si elle reste bien hermétique dans 3 bains d’eau tiède successifs. Attention, il est important que la viande garde ses sucs car ils font toute sa saveur. La viande doit être juste dégivrée, pas dégelée !

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La queue de bœuf de 600g que nous vous proposons est un incontournable pour les amateurs de plats réconfortants et savoureux. Provenant de bovins bio, cette pièce de viande est réputée pour sa richesse en collagène, ce qui la rend idéale pour des préparations mijotées ou en soupe. Lorsqu’elle est cuisinée lentement, la queue de bœuf devient incroyablement tendre et gorgée de saveurs. Que ce soit pour un plat traditionnel comme la potée ou un délicieux bourguignon, cette viande apportera une touche gourmande à vos repas. Appréciez la qualité et le goût authentique du bœuf bio dans votre cuisine.

Votre queue de bœuf de 600g est livrée avec la fraîcheur garantie grâce à ChronoFresh. La chaîne du froid est entièrement respectée, assurant un transport en température dirigée entre 2 et 4°. Commandez en toute sérénité, votre produit arrivera chez vous en moins de 24h après expédition.