Coeur de basse côte Bio*** (race limousine) – 400g

EAN: 2101084 UGS cbc400 Catégorie Bœuf bio au détail Étiquette Barbecue

8,93€
22,33€/kg

400 g

Un cœur de basse côte, un morceau très persillé et gouteux à déguster au barbecue, four ou poele

TARIFS DE LIVRAISON

Panier < 160€ : 10€
Panier > 160€ : gratuit

LIVRAISON À DOMICILE
en France, Belgique et Espagne

Un cœur de basse côte, un morceau très persillé et gouteux à déguster au barbecue, four ou poele

Poids	400g
DLC	10 jours
Viande congelée	Non
Race de l'animal	Limousine et Blonde d'Aquitaine
Lieux de naissance	Bergerac
Lieux d'élevage	Bergerac
Lieux de culture de l'alimentation des bètes	Bergerac
Lieux de transformation	Bergerac
Lieux d'abattage	Bergerac

CONSEIL D'UTILISATION :

Ne décongelez pas trop longtemps à l’avance, cela dépend du poids du morceau. Sortez votre emballage du congélateur et placez-le dans un endroit tempéré (à l’abri des rayons du soleil). Une fois la décongélation finie, sortez le morceau de son emballage pour qu’il se ré-oxygène. Attention, si vous la décongelez trop longtemps avant, le jus va partir et donc la viande sera sèche et dure. Pour les plus pressés, 10mn suffisent, il vous suffit de plonger la poche si elle reste bien hermétique dans 3 bains d’eau tiède successifs. Attention, il est important que la viande garde ses sucs car ils font toute sa saveur. La viande doit être juste dégivrée, pas dégelée !

Vous pourriez aussi aimer

Découvrez le Cœur de Basse Côte Bio, un morceau tendre et persillé, parfait pour des grillades ou des plats mijotés. Issu de bovins élevés en plein air dans nos prairies bio, sans OGM ni pesticides, ce morceau offre une texture juteuse et un goût riche. Préparé avec soin dans notre laboratoire familial, il garantit une qualité et une fraîcheur exceptionnelles. Le Cœur de Basse Côte est idéal pour ceux qui recherchent une viande bio savoureuse et respectueuse de l’environnement, issue d’une agriculture durable et responsable.

La chaîne du froid sera totalement respectée pour le Cœur de Basse Côte Bio grâce à ChronoFresh, maintenue entre 2 et 4°C. La commande est acheminée en express et arrivera chez vous en moins de 24h après son expédition par Nature Viande, garantissant une fraîcheur optimale.