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Côtes d’agneau de Dordogne (race Lacaune) – 500 g

Côtes d’agneau de Dordogne (race Lacaune) – 500 g

EAN: 2101116 UGS côte-cote-dagneau-1 Catégories ,

15,49
30,98/kg

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500 g

Lot de 500g d’un mélange de côte filet et découverte d’agneau élevé en plein air avec sa mère pour une viande très goûteuse et peu grasse.

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Lot de 500g d’un mélange de côte filet et découverte d’agneau élevé en plein air avec sa mère pour une viande très goûteuse et peu grasse.

ORIGINE

Bergerac

DLC

10 jours

FORMAT

1x 500g

FRAICHEUR

entre
0° et 4°

Poids500g
DLC10 jours
Viande congeléeNon
Lieux de naissanceBergerac
Lieux d'élevageBergerac
Lieux de culture de l'alimentation des bètesBergerac
Lieux de transformationBergerac
Lieux d'abattageBergerac


CONSEIL D'UTILISATION :

Ne décongelez pas trop longtemps à l’avance, cela dépend du poids du morceau. Sortez votre emballage du congélateur et placez-le dans un endroit tempéré (à l’abri des rayons du soleil). Une fois la décongélation finie, sortez le morceau de son emballage pour qu’il se ré-oxygène. Attention, si vous la décongelez trop longtemps avant, le jus va partir et donc la viande sera sèche et dure. Pour les plus pressés, 10mn suffisent, il vous suffit de plonger la poche si elle reste bien hermétique dans 3 bains d’eau tiède successifs. Attention, il est important que la viande garde ses sucs car ils font toute sa saveur. La viande doit être juste dégivrée, pas dégelée !

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Les côtes d’agneau de 500 g sont un choix parfait pour les amateurs de barbecue. Provenant d’agneaux élevés en plein air, elles sont réputées pour leur tendreté et leur saveur inégalée. Chaque côte est soigneusement sélectionnée pour offrir une chair juteuse et savoureuse, idéale pour être grillée ou rôtie. La viande s’accompagne parfaitement d’herbes aromatiques, de marinades ou d’épices pour rehausser son goût naturel. Que ce soit pour un repas en famille ou une soirée entre amis, ces côtes d’agneau vous garantiront un moment de convivialité et de plaisir gustatif. Succombez à la qualité exceptionnelle de ce produit.

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